CIPOLLE ROSSE DI TROPEA
GRATINATE IN FORNO
ingradienti:
5/6 cipolle di tropea
olio evo q.b.
sale q.b.
1 o 2 cucchiai di pane gratuggiato
preparazione
Preriscaldate il forno a 180°
pulite le cipolle e tagliatele a metà o a quarti come più vi piace
l'importante è che siano pezzi della stessa grandezza
prendete una teglia
deponetevi le cipolle precedentemente
tagliate e lavate, nella teglia con la parte tagliata
rivolta verso l'alto, salate e
irrorate con circa 3 cucchiai di olio evo
cospargete la superficie con il pane gratuggiato
e infornate per circa 1 ora.
Quando la doratura sarà giusta
secondo il vostro gusto
toglietele dal forno e
buon appetito
naturalmente ci potete mettere le spezie che più vi sono
gradite